Химия — СПбГПМУ, Педиатрический факультет
<p class="lead">
Вода — слабый электролит, который в незначительной степени диссоциирует на ионы. Понимание этого процесса лежит в основе понятия pH, которое является ключевой характеристикой кислотности среды, в том числе в биологических жидкостях.
</p>
<h2>1. Электролитическая диссоциация воды</h2>
<p>
Вода диссоциирует обратимо, образуя катион водорода (протон) и гидроксид-анион:
</p>
<div class="formula" data-number="1">
H<sub>2</sub>O ⇌ H<sup>+</sup> + OH<sup>−</sup>
</div>
<div class="edu-block block-note">
<div class="edu-block-title">
💡 Уточнение
</div>
<p>
Более точно процесс описывается как перенос протона между молекулами воды с образованием иона гидроксония H<sub>3</sub>O<sup>+</sup>:
<br>
2H<sub>2</sub>O ⇌ H<sub>3</sub>O<sup>+</sup> + OH<sup>−</sup>
<br>
Однако для упрощения часто используют запись H<sup>+</sup>.
</p>
</div>
<h2>2. Ионное произведение воды (<var>K<sub>w</sub></var>)</h2>
<div class="edu-block block-definition">
<div class="edu-block-title">
📖 Определение
</div>
<p>
<strong>Ионное произведение воды</strong> — это произведение равновесных молярных концентраций ионов водорода и гидроксид-ионов.
</p>
</div>
<div class="formula" data-number="2">
K<sub>w</sub> = [H<sup>+</sup>] · [OH<sup>−</sup>]
</div>
<p>
При температуре 25°C эта величина постоянна:
</p>
<div class="formula" data-number="3">
K<sub>w</sub> = 10<sup>−14</sup>
</div>
<p>
В чистой воде концентрации ионов равны:
<br>
[H<sup>+</sup>] = [OH<sup>−</sup>] = √10<sup>−14</sup> = 10<sup>−7</sup> моль/л.
</p>
<h3>Влияние температуры</h3>
<p>
Диссоциация воды — эндотермический процесс (поглощение тепла). Поэтому при повышении температуры диссоциация усиливается, и значение <var>K<sub>w</sub></var> растёт.
<br>
<em>Пример:</em> При 100°C <var>K<sub>w</sub></var> ≈ 5,5 · 10<sup>−13</sup>.
</p>
<h2>3. Характер среды</h2>
<p>
В зависимости от соотношения концентраций ионов H<sup>+</sup> и OH<sup>−</sup> различают три типа среды:
</p>
<ul>
<li><strong>Нейтральная среда:</strong> [H<sup>+</sup>] = [OH<sup>−</sup>] = 10<sup>−7</sup> моль/л.</li>
<li><strong>Кислая среда:</strong> [H<sup>+</sup>] > [OH<sup>−</sup>] (т.е. [H<sup>+</sup>] > 10<sup>−7</sup>).</li>
<li><strong>Щелочная среда:</strong> [H<sup>+</sup>] < [OH<sup>−</sup>] (т.е. [H<sup>+</sup>] < 10<sup>−7</sup>).</li>
</ul>
<h2>4. Водородный показатель (pH)</h2>
<div class="edu-block block-definition">
<div class="edu-block-title">
📖 Определение
</div>
<p>
<strong>pH</strong> (pondus Hydrogenii) — это отрицательный десятичный логарифм концентрации ионов водорода.
</p>
</div>
<div class="formula" data-number="4">
pH = −lg[H<sup>+</sup>]
</div>
<p>
Аналогично вводится гидроксидный показатель (pOH):
</p>
<div class="formula" data-number="5">
pOH = −lg[OH<sup>−</sup>]
</div>
<p>
Связь между ними (при 25°C):
</p>
<div class="formula" data-number="6">
pH + pOH = 14
</div>
<h2>5. Расчёт pH в растворах сильных электролитов</h2>
<p>
Сильные кислоты и основания диссоциируют в воде полностью (<var>α</var> ≈ 1).
</p>
<h3>Пример 1: Сильная кислота (HCl)</h3>
<p>
Найти pH 0,01 М раствора HCl.
</p>
<div class="edu-block block-example">
<div class="edu-block-title">
✅ Решение
</div>
<p>
1. Уравнение диссоциации: HCl → H<sup>+</sup> + Cl<sup>−</sup>
<br>
2. Так как диссоциация полная, [H<sup>+</sup>] = <var>C</var>(HCl) = 0,01 моль/л = 10<sup>−2</sup>.
<br>
3. pH = −lg(10<sup>−2</sup>) = <strong>2</strong>.
</p>
</div>
<h3>Пример 2: Сильное основание (NaOH)</h3>
<p>
Найти pH 0,001 М раствора NaOH.
</p>
<div class="edu-block block-example">
<div class="edu-block-title">
✅ Решение
</div>
<p>
1. Уравнение диссоциации: NaOH → Na<sup>+</sup> + OH<sup>−</sup>
<br>
2. [OH<sup>−</sup>] = <var>C</var>(NaOH) = 0,001 моль/л = 10<sup>−3</sup>.
<br>
3. pOH = −lg(10<sup>−3</sup>) = 3.
<br>
4. pH = 14 − pOH = 14 − 3 = <strong>11</strong>.
</p>
</div>
<h2>6. Кислотно-основное равновесие в организме</h2>
<p>
Постоянство pH биологических жидкостей — важнейший параметр гомеостаза. Даже небольшие отклонения могут привести к нарушению работы ферментов и гибели клеток.
</p>
<h3>Нормальные значения pH:</h3>
<ul>
<li><strong>Кровь (плазма):</strong> 7,36 – 7,44 (слабощелочная).
<ul>
<li>pH < 7,36 — ацидоз (закисление).</li>
<li>pH > 7,44 — алкалоз (защелачивание).</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Желудочный сок:</strong> 1,5 – 2,0 (сильнокислая).</li>
<li><strong>Моча:</strong> 5,0 – 7,0 (обычно слабокислая, зависит от диеты).</li>
<li><strong>Слюна:</strong> 6,4 – 7,2.</li>
</ul>
<div class="edu-block block-important">
<div class="edu-block-title">
⚠️ Важно!
</div>
<p>
Для поддержания постоянства pH в организме существуют <strong>буферные системы</strong> (бикарбонатная, фосфатная, белковая, гемоглобиновая), которые нейтрализуют избыток кислот или оснований.
</p>
</div>
Все вопросы раздела: Подготовка к экзамену по химии по билетам прошлого года