Учение о растворах. Коллигативные свойства растворов

Химия — СПбГПМУ, Педиатрический факультет

Вопросы темы

• Роль воды и растворов в жизнедеятельности организма. Физико-химические свойства воды, обусловливающие ее уникальную роль как биорастворителя. Растворыв медицине. Роль растворов в жизнедеятельности организма.
• Общая характеристика растворов как гомогенных систем. Ненасыщенные, насыщенные и пересыщенные растворы. Растворимость жидких и твердых веществ. Тепловые эффекты и термодинамика процесса растворения веществ.
• Способы выражения содержания растворенного вещества в растворе: массовая доля растворенного вещества, молярная концентрация растворенного вещества,молярная концентрация эквивалентарастворенного вещества, мольная доля растворенного вещества, моляльная концентрация растворенного вещества,  массово-объемная концентрация растворенного вещества, титр раствора. Формулы перехода от одного способа выражения концентрации раствора к другому.
• Коллигативные свойства растворов. Давление насыщенного пара растворителя над раствором. I закон Рауля для растворов неэлектролитов и электролитов. Относительное понижение температуры замерзания раствора, относительное повышение температуры кипения раствора. II закон Рауля для растворов неэлектролитов и электролитов. Изотонический коэффициент: физический смысл. Криометрия и эбулиометрия, использование их для определения молекулярной массы веществ, значение их в медико-биологических исследованиях. Осмос. Осмотическое давление. Закон Вант-Гоффа. Осмолярность. Роль осмоса в биологических системах. Гипо-, гипер-, изотонические растворы. Тургор, плазмолиз, лизис клеток.